Recetas Levapan

Torta de Plátano Maduro

50 minutos

Fácil

Porciones

8

Ingredientes

4 plátanos maduros
200 g de harina de trigo
100 g de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear Levapan
100 ml de leche
50 g de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla Levapan
Canela al gusto

Preparación

1Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde.

2Machaca los plátanos maduros hasta obtener un puré.

3Agrega los huevos, el azúcar, la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, y mezcla bien.

4Incorpora la harina, el polvo para hornear y la canela. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos.

6Deja enfriar antes de servir.

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