Rellenos, coberturas y decoraciones

Los rellenos de pan horneables más utilizados por su resistencia a altas temperaturas son el arequipe repostero y el bocadillo. En Levapan ofrecemos opciones con la consistencia ideal para que no se derramen ni pierdan humedad durante el horneado de panes, pasteles y milhojas.

Entre los tipos de coberturas en repostería más prácticos para tartas y tartaletas se encuentran las mermeladas y compotas frutales. Funcionan como una excelente cobertura para tortas, aportando un acabado brillante y protegiendo la frescura de la masa sin necesidad de preparaciones complejas.

Sí, es totalmente viable. Usar frutas cristalizadas o un dulce para decorar listo como el arequipe te ahorra tiempo en la cocina. Además, nuestras frutas en almíbar sirven como una decoración comestible para tortas que eleva el aspecto visual de tus postres con un sabor auténtico y profesional.

Si buscas cubiertas para tortas fáciles de aplicar y que resistan el peso del bizcocho, el arequipe repostero y el bocadillo son ideales. Te permiten crear estructuras limpias y sirven también como cubiertas para decorar tortas, manteniendo su consistencia sin derramarse ni humedecer la masa.