Publicado: 21 noviembre, 2022
Mezcla balanceada de ingredientes requeridos para preparar natilla.
Características y beneficios
- Rápida y fácil de preparar.
- Garantía de calidad constante.
- Es una premezcla muy versátil, con la adición de otros ingredientes, pueden obtener variedad de postres .
- Ajuste a la textura del producto final de acuerdo al gusto, adicionando más o menos cantidad de leche.
Vida útil
20 meses.
Presentación
1 kilogramo
Proceso de elaboración
- Inicialmente disuelva bien la cantidad del empaque de mezcla Natilla en 1 litro de leche (1000 ml), hasta obtener una suspensión homogénea
- Aparte caliente hasta hervir el resto de la leche (2000 ml) y adiciónele la mezcla para natilla previamente disuelta en el punto anterior agitando constantemente, sostenga el calentamiento y si lo desea adicione otros ingredientes al gusto.
- Una vez comience a espesar disminuya la temperatura y sin suspender la agitación continúe la cocción por 10 minutos aproximadamente. Los tiempos de cocción pueden variar de acuerdo a la cantidad.
- Transfiera inmediatamente el natilla en un molde resistente al calor y déjela enfriar.
Almacenar a temperatura ambiente, sobre estibas, en un lugar limpio, libre de humedad y sin la presencia de productos contaminantes.