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Publicado: 26 julio, 2023
Mejorador completo en polvo, multipropósito para todo tipo de masas fermentadas y cualquier tipo de proceso de panificación.
Características y beneficios
- Excelente reforzador de gluten.
- Aporta mayor fuerza y volumen
- Mejora la tolerancia de la masa
- Proporciona mayor frescura al producto final
- Mejora el volumen y textura en el producto terminado
- Aporta suavidad y frescura a la miga
Vida útil
6 meses a partir de la fecha de producción.
Modo de empleo
0,5% al 1% sobre el peso de la harina
Presentación
Bolsa plástica x 2,5k
Dimensiones
| Ancho (cm) | 29,5 |
| Largo (cm) | 30 |
| Alto (cm) | 3 |
| Volumen | 2.655 |
| Peso neto (kg) | 2,5 |
| Peso Bruto (Kg) | 2,52 |
Conservar en un lugar limpio, fresco, seco, alejado de fuentes de olores fuertes y de la luz directa. Mantener en su empaque original y cerrar bien después de cada uso.
