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Publicado: 21 noviembre, 2022
Brevas enteras clasificadas y conservadas en almíbar, especiales para rellenar y decorar productos de panadería, pastelería y bizcochería.
Vida útil
- Brevas empacadas en vidrio, 12 meses.
Presentación
- Envase de vidrio por 4,5 kg
Dimensiones
Alto: 274 mm
Ancho: 142 mm
Largo: 142 mm
- Brevas enteras en almíbar.
- Ideal para cortar y filetear.
- De color verde brillante.
- Producto estable durante el horneo.
- Sabor natural.
- Versátil en aplicaciones.
- Como este es un producto conservado en almíbar, su peso se divide en peso neto y peso drenado, así:
Peso neto Peso drenado Lo que significa Gramos de fruta Gramos de almíbar 1 kg 650 g 650 g 350 g 6250 g 4062 g 4062 g 2188 g 4,5 kg 2700 g 2700 g 1800 g - Los anteriores pesos cumplen la NTC (Norma Técnica Colombiana).
- Almacene el producto en un sitio limpio, fresco y seco antes de abrir.
- Después de abierto el producto, debe conservarse a temperatura de refrigeración.
- Proteja el producto de la incidencia de la luz directa o el calor.
- Cierre el envase después de cada uso; si queda un saldo de producto debe conservarlo en el almíbar.
- Manipule el producto con utensilios secos y limpios.
