Recetas Levapan

Postre de Natas

1 hora

Fácil

Porciones

6

Ingredientes

1 litro de leche entera
200 g de azúcar
1 cucharadita de Esencia Vainilla Levapan
4 yemas de huevo
1 cucharadita de almidón de maíz
Canela en polvo al gusto

Tips

Puedes añadir uvas pasas para darle un toque especial.
Si deseas una textura más firme, aumenta la cantidad de almidón de maíz.

Preparación

1Hierve la leche a fuego bajo y deja que se forme una capa de nata en la superficie. Retira y repite el proceso hasta obtener suficiente nata.

2Reserva las natas en un recipiente aparte.

3Mezcla en un bowl las yemas de huevo, el azúcar, la Esencia Vainilla Levapan y el almidón de maíz hasta obtener una mezcla homogénea.

4Incorpora las natas a la mezcla anterior y revuelve suavemente.

5Cocina a fuego bajo hasta que la mezcla espese ligeramente.

6Sirve en copas individuales y espolvorea con canela.

7Refrigera por al menos 3 horas antes de consumir.

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