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Chocolate Semiamargo 1 Kg

Chocolate Semiamargo 1 Kg

Con un sabor equilibrado entre dulce e intenso en cacao, este chocolate semiamargo se funde y atempera para lograr un acabado firme y brillante, ideal para coberturas, rellenos y decoraciones. Presentación de 1 Kg.

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Información del producto

Nombre del producto:

CHOCOLATE SEMIAMARGO

Marca

Presentación:

Contenido Neto:

1 Kg

Conservación:

conservar en un lugar fresco y seco

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CHOCOLATE SEMIAMARGO

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Contenido Neto:

1 Kg

Conservación:

conservar en un lugar fresco y seco

  • Instrucciones de almacenamiento y de uso: Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y de cualquier fuente de calor, de preferencia entre 12°C-20°C (máx. 70% H.R.).
  • 1. Para fundir el producto es necesario verterlo en un recipiente de plástico para microondas y calentarlo en lapsos de 30 segundos hasta llegar a los 40°C, moviendo el producto en cada ocasión fuera del microondas.
  • 2. Cuando el producto tenga 38°C de temperatura, verter sobre el molde deseado.
  • 3. Dejar en refrigeración durante al menos 20 minutos.
  • 4. Desmoldar y conservar en una temperatura entre 16-18°C.

¿En qué preparaciones puedes usarlo?

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Preguntas frecuentes

Es un tipo de chocolate con un contenido de cacao intermedio entre el chocolate negro y el de leche, logrando un sabor menos dulce, ideal para coberturas y rellenos en repostería.

Ofrece un sabor equilibrado entre dulce e intenso en cacao, siendo versátil tanto para coberturas como para rellenos, sin resultar tan dulce como otras variedades de chocolate.

Es ideal para coberturas, rellenos y decoraciones donde se busca un sabor menos dulce que el chocolate con leche, pero sin la intensidad del chocolate negro.

Consejo Levapan

Pica el chocolate semiamargo en trozos pequeños y uniformes antes de fundirlo, así logras que se derrita de forma más pareja y en menos tiempo.

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