Recetas Levapan

Enyucado

50 minutos

Intermedio

Porciones

10

Ingredientes

500 g de yuca rallada
250 g de Coco Rallado Azucarado Levapan
250 g de queso rallado
200 g de azúcar
1 cucharadita de Esencia Vainilla Levapan
250 ml de leche de coco
3 huevos
1 pizca de sal

Tips

Para un toque extra de sabor, puedes agregar ralladura de limón a la mezcla.
Sirve el enyucado acompañado de Arequipe Levapan.

Preparación

1Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde.

2Mezcla en un bowl la yuca rallada, el Coco Rallado Azucarado Levapan y el queso.

3Añade el azúcar, la Esencia Vainilla Levapan y la leche de coco.

4Bate los huevos y agrégalos a la mezcla anterior.

5Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 40 minutos.

6Deja enfriar antes de servir.

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