Los Extractos de Levadura Altos Nucleótidos tienen un alto contenido natural de nucleótidos 5’GMP y 5’IMP. Realzan los sabores, incluso con pequeñas dosificaciones. Mejora la precepción de sal y redondean todos los sabores presentes en los productos. Disponible en presentación en polvo.
- Extracto de levadura muy altos nucleótidos baja sal 20% 5’GMP+IMP.
- Extracto de levadura altos nucleótidos baja sal 6% 5’GMP+IMP.
- Extracto de levadura altos nucleótidos salado 4% 5’GMP+IMP.
- Extracto de levadura altos nucleótidos salado 2% 5’GMP+IMP.