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Tegral Donut Puratos® 2,5kg


Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar donuts, berlinas y rollos de canela.

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.

Aplicaciones

  • Donut
  • Berlinas
  • Rollos de Canela

Receta Básica
Fórmula básica para donut:
Tegral donut        100% 2500 g
Levadura fresca       3% 75 g
Agua                         47% 1175 g
Rendimiento: 75 donuts de 50 g c/u

Presentación

2,5kg


• Mezcla fácil y conveniente de usar, sólo requiere la adición de levadura y agua.
• Sabor dulce y agradable a vainilla.
• Permite obtener donuts con miga suave y esponjosa.
• Las donuts mantenidas en condiciones adecuadas de temperatura y humedad se conservan frescas hasta por 36 horas.

Almacenar en un lugar fresco, seco y ventilado a temperaturas no superiores a 25 °C. Se recomienda el uso de utensilios limpios y secos. Cerrar herméticamente el envase después de cada uso.

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