Premezcla completa para savarin y torta casera bulto x 25K

Características y beneficios

  • Excelente volumen
  • Miga con textura suave, abierta y esponjosa
  • Fácil y rápida preparación. Ahorros en tiempos y proceso.

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.

Modo de empleo

Fórmula base

Premezcla completa1000 g100%
Huevos350 g35%
Aceite vegetal300 g30%
Agua250 g25%

 

  1. Mezclar todos los ingredientes por un minuto a velocidad baja con batidor plano.
  2. Parar la batidora, raspar paredes y fondo y mezclar a velocidad media durante 3 minutos.
  3. Servir en moldes del tamaño deseado, previamente engrasados.
  4. Hornear a 150 °C – 160 °C durante 45 – 60 minutos dependiendo del tamaño de la torta.

Presentación

Bulto x 25 K

Dimensiones

Ancho (cm)

50

Largo (cm)

6

Alto (cm)

84

Volumen

25.200

Peso neto (kg)

25

Peso Bruto (Kg)

25,064

Conservar en un lugar limpio, fresco, seco, alejado de fuentes de olores fuertes y de la luz directa. Mantener en su empaque original y cerrar bien después de cada uso.

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