PREMEZCLA COMP BIZCOCHUELO LEVAPAN x 25kg

Publicado: 15 enero, 2024

Características y beneficios

  • Miga suave y esponjosa
  • Excelente volumen
  • Óptima consistencia de la torta
  • Buena capacidad de absorción

Almacenamiento

Conservar en un lugar limpio, fresco, seco, alejado de fuentes de olores fuertes y de la luz directa. Mantener en su empaque original y cerrar bien después de cada uso.

Modo de empleo

Fórmula base Torta Esponjosa

Premezcla bizcochuelo1000 g100%
Huevos750 g75%
Agua100 g10%

 

Modo de preparación

  1. Mezclar en la batidora con globo todos los ingredientes por 1 minuto en velocidad baja y 5 minutos a velocidad máxima.
  2. Servir en moldes del tamaño deseado, previamente engrasados.
  3. Hornear entre 168 ° C – 180 ° C durante 30 a 60 minutos aproximadamente dependiendo del tamaño del molde.

Gramaje:

25KG

Embalaje:

BULTO

Presentación Unidad:

bulto

Vida Útil:

6 meses

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