Publicado: 11 enero, 2024
Características y beneficios
- Miga suave y esponjosa
- Excelente volumen
- Óptima consistencia de la torta
- Buena capacidad de absorción
Almacenamiento
Conservar en un lugar limpio, fresco, seco, alejado de fuentes de olores fuertes y de la luz directa. Mantener en su empaque original y cerrar bien después de cada uso.
Modo de empleo
Fórmula base Torta Esponjosa
Premezcla bizcochuelo | 1000 g | 100% |
Huevos | 750 g | 75% |
Agua | 100 g | 10% |
Modo de preparación
- Mezclar en la batidora con globo todos los ingredientes por 1 minuto en velocidad baja y 5 minutos a velocidad máxima.
- Servir en moldes del tamaño deseado, previamente engrasados.
- Hornear entre 168 ° C – 180 ° C durante 30 a 60 minutos aproximadamente dependiendo del tamaño del molde.
Dimensiones
Ancho (cm) | 29,5 |
Largo (cm) | 46 |
Alto (cm) | 4 |
Volumen | 5.428 |
Peso neto (kg) | 5 |
Peso Bruto (Kg) | 5,04 |
Gramaje:
5KG
Embalaje:
BULTO X 5 UNDS
Presentación Unidad:
Bolsa plastica
Vida Útil:
6 meses