POLVO PARA HORNEAR IND.LEVAPAN ESP. x 25kg

Publicado: 18 enero, 2024

Mezcla homogénea de ingredientes que actúan como agentes leudantes en productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería; como galletas de avena, pan de leche, ponqué junior, ponqué industrial, pan coco, calentanos, magdalenas, mantecadas, entre otros. Su ingrediente activo el Leval (sulfato de aluminio y sodio).

Modo de empleo

Altura sobre el nivel del mar,% sobre el peso de la harina.

  • 0 m a 1000 m 3% al 6%
  • 1000 o más 0.5% al 3%

Almacenamiento

  • Conserve el producto en un sitio limpio y seco, alejado de agentes contaminantes y excesos de humedad.
  • Cierre bien el empaque después de cada uso.

Gramaje:

25 KG

Embalaje:

Bulto

Presentación Unidad:

Bulto

Vida Útil:

12 meses

  • Fina granulometría.
  • Alto y constante poder de gasificación.
  • Doble acción: actúa en el reposo y en el horneo.
  • Seguridad de volumen.
  • Produce una miga fina y uniforme.

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