Polvo para Hornear Industrial Levapan® bolsa plástica de 5 kg

Publicado: 17 enero, 2018

Mezcla homogénea de ingredientes, que actúan como agentes leudantes en productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería como galletas de avena, pan de leche, ponqué junior, ponqué industrial, pan coco, calentanos, magdalenas, mantecadas, entre otros. Su ingrediente activo es el pirofosfato de sodio.

Modo de empleo

[table caption=”” width=”400″ colwidth=”100|100″ colalign=”center|center”]
Altura sobre el nivel del mar,% sobre el peso de la harina
0 m a 1000 m,3 % al 6 %
1000 o más,”0,5 % al 3 %”
[/table]

Vida útil

6 meses.

Presentación

Bolsa plástica de 5 kg

Dimensiones

Alto: 465 mm

Ancho: 290 mm

  • Fina granulometría.
  • Alto y constante poder de gasificación.
  • Doble acción: actúa en el reposo y en el horneo.
  • Seguridad de volumen.
  • Produce una miga fina y uniforme.

  • Conserve el producto en un sitio limpio y seco, alejado de agentes contaminantes y excesos de humedad.
  • Cierre bien el empaque después de cada uso.

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