fbpx

Mejorador S-500 Suractiv Frescura Puratos® de 1 kg

Mejorador completo en polvo, actúa a lo largo de todo el proceso, ya sea directo, retardado o fermentación larga.

Cuadro comparativo de aporte los mejoradores

*En términos de la humedad de la miga.

ReferenciaSuavidadVolumen*Vida útilEstructura Resilencia Corteza crocante Corteza firme
Cotton PlusXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Goal PlusXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Puma PlusXXXXXXXXXXXXXX
S-500 FrescuraXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Toupan AromaXXXXXXXXXXXXXXXXX

Dosificación sugerida

0,5 % al 1 % sobre el peso de la harina.

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.

Presentación

Bolsa plástica de 1 kg

Dimensiones

Alto: 340 mm

Ancho: 390 mm

  • Excelente reforzador de gluten.
  • Aporta mayor fuerza y volumen (corteza fina).
  • Aporta moderada suavidad.
  • Garantiza seguridad y tolerancia durante todo el proceso.
  • Logra un buen equilibrio para obtener una masa manejable.
  • Actúa en todos los pasos del proceso hasta el producto final y después del mismo.

  • Almacene el producto en un sitio fresco, seco y ventilado.
  • Mantenga el producto en su empaque original y ciérrelo bien después de cada uso.
  • Utilice utensilio, completamente limpio, para extraer el producto.

Compartir en sus redes

Consulte por este Producto Ahora

Complete el formulario para cotizar este producto o recibir más información.