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Mejorador Puma Plus Puratos® bolsa plástica de 1 kg

Mejorador completo en polvo especial para la elaboración artesanal de todo tipo de panes blandos. Aporta suavidad y frescura a los panes.

Cuadro comparativo de aporte los mejoradores

*En términos de la humedad de a miga.

ReferenciaSuavidadVolumen*Vida útilEstructura Resilencia Corteza crocante Corteza firme
Cotton PlusXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Goal PlusXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Puma PlusXXXXXXXXXXXXXX
S-500 FrescuraXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Toupan AromaXXXXXXXXXXXXXXXXX

 

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.

Presentación

Bolsa plástica de 1 kg

Dimensiones

Alto: 328 mm

Ancho: 175 mm

  • Moderado incremento del volumen.
  • Mantiene la suavidad de la miga.
  • Prolonga su frescura por mayor tiempo.
  • Miga suave y uniforme.
  • Mejor textura y buena resiliencia (es la capacidad que tiene un cuerpo de volver a su estado normal luego de someterse a una presión).
  • No varía el sabor ni el aroma del pan.

  • *Conserve en el empaque original en sitio seco, fresco y ventilado.
  • *Aleje el producto de otros con aromas fuertes.
  • *Cierre bien el empaque después de cada uso.

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