Mejorador Puma Plus Puratos® 1 kg


Mejorador completo en polvo especial para la elaboración artesanal de todo tipo de panes blandos. Aporta suavidad y frescura a los panes.

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.

Aplicaciones

  • Panes blandos
  • Panecillos

Receta Básica
Dosificar al 1% sobre el peso de la harina
Presentación

1kg

  • Moderado incremento del volumen.
  • Mantiene la suavidad de la miga.
  • Prolonga su frescura por mayor tiempo.
  • Miga suave y uniforme.
  • Mejor textura y buena resiliencia (es la capacidad que tiene un cuerpo de volver a su estado normal luego de someterse a una presión).
  • No varía el sabor ni el aroma del pan.

  • Conserve en el empaque original en sitio seco, fresco y ventilado.
  • Aleje el producto de otros con aromas fuertes.
  • Cierre bien el empaque después de cada uso.

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