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Publicado: 27 noviembre, 2020
Mejorador completo en polvo para panes molde y de reparto.
Vida útil
6 meses a partir de la fecha de producción.
Aplicaciones
- Pan Molde
- Pan Perro
- Pan Hamburguesa
Receta Básica
Dosificar al 1% sobre el peso de la harina
Presentación
25kg
- Aporta suavidad y frescura.
- Refuerza el gluten.
- Proporciona una miga uniforme y un mejor color
- Aporta volumen.
- Actúa en todas las etapas de proceso de panificación.
- Refuerza la estructura del pan después del horneado.
- Conserve en el empaque original en sitio seco, fresco y ventilado.
- Aleje el producto de otros con aromas fuertes.
- Cierre bien el empaque después de cada uso.
