MEJORADOR TODO TIPO DE PAN LEVAPAN x 2,5kg

Publicado: 11 enero, 2024

Mejorador completo en polvo, multipropósito para todo tipo de masas fermentadas y cualquier tipo de proceso de panificación.

Características y beneficios

Excelente reforzador de gluten.
Aporta mayor fuerza y volumen
Mejora la tolerancia de la masa
Proporciona mayor frescura al producto final
Mejora el volumen y textura en el producto terminado
Aporta suavidad y frescura a la miga

Almacenamiento

Conservar en un lugar limpio, fresco, seco, alejado de fuentes de olores fuertes y de la luz directa. Mantener en su empaque original y cerrar bien después de cada uso. Conservar en un lugar limpio, fresco, seco, alejado de fuentes de olores fuertes y de la luz directa. Mantener en su empaque original y cerrar bien después de cada uso.

Modo de empleo

0,5% al 1% sobre el peso de la harina

Dimensiones