Publicado: 11 enero, 2024
Saborizante artificial para alimentos, utilizado en panadería, galletería, bizcochería y heladería.
Sabores
Banano, canela, coco, hinojo, mantequilla, piña, vainilla blanca, vainilla caramelo, queso, naranja, ponqué, arequipe y ron pasas.
Modo de empleo
El % de dosificación se calcula sobre el peso de la harina.
- Canela, queso y naranja 0,5%.
- Vainilla blanca-Vainilla caramelo-Hinojo-Piña-Ponqué-Coco-Mantequilla-Banano-Arequipe y Ron pasas 1% – 2%.
Almacenamiento
- Conserve el producto en su sitio limpio, fresco, seco y ventilado, lejos de fuentes de calor.
- Tape bien el producto después de cada utilización.
- Mantenga el producto protegido de la luz.
- Conserve el producto en su envase original.
Gramaje:
280CM³
Embalaje:
CAJA X 24 UNDS
Presentación Unidad:
Frasco
Vida Útil:
12 meses
- Alto rendimiento por su concentración.
- Mantiene su aroma y sabor en el producto terminado.
- Estable al horneo.
- La esencia de naranja es un saborizante natural, ya que contiene aceites esenciales. (Los aceites esenciales son sustancias que se obtienen directamente de las plantas o frutos; en este caso de la cáscara de naranja)
- Todas las esencias, por ser saborizantes artificiales, en la etiqueta, se reportan como esencia con sabor a, pero la esencia de naranja, por ser natural, se reporta como esencia de naranja.