Easy Linaza Puratos® bolsa de 2,5kg


Mezcla concentrada con granos y cereales (Semilla de linaza, salvado de trigo, cebada perlada, avena en hojuelas), ideal para la elaboración de pan con linaza y panes rústicos y especiales sin largos tiempos de fermentación.

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.

Aplicaciones

  • Pan funcional
  • Pan molde integral
  • Pan suave
  • Croissant y danesas funcionales”Receta Básica
    Fórmula básica para Pan de linaza:
    Harina de trigo                        70% 1400 g
    Easy Linaza                              30% 600 g
    Aceite de soya                          10% 200 g
    Levadura fresca Levapan        3% 60 g
    Agua                                         50% 1000 g
    Rendimiento: 9 panes de 350 g c/u”

    Presentación

    2,5 kg

  • Contiene semilla de linaza, cebada perlada y avena en hojuelas.
  • Altamente nutritivo y digestivo.
  • Rapidez y facilidad en su elaboración.
  • Gran contenido de fibra.
  • Miga abierta irregular.
  • La linaza aporta un alto contenido de Omega 3, contribuye con el control de la obesidad y la eliminación del colesterol, y ayuda a reducir el estreñimiento, el stress y la retención de líquidos.

Almacenar en un lugar fresco, seco y ventilado a temperaturas no superiores a 25 °C. Se recomienda el uso de utensilios limpios y secos. Cerrar herméticamente el envase después de cada uso.

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