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Carat Cover Clásico En Gotas Semiamargo


Cobertura de chocolate sucedáneo en gotas para uso en pastelería, panadería, galletería, heladería y bombonería, para decoración de ponqués, tortas y brownies.

Vida útil

9 meses a partir de la fecha de producción.

Presentación

5 kg

    • Fácil manejo y aplicación por su presentación en gotas.
    • Excelente para elaboración de cremas tipo ganache.
    • Buen brillo.
    • Buena fluidez.
    • Seca bien y de manera homogénea.
    • No requiere templado para su utilización.
    • No contiene grasas trans.

*Almacene en lugar seco y fresco con humedad relativa entre el 60% y 65% y una temperatura 18°C-20 °C. *Cierre muy bien el empaque después de cada uso. *Una vez abierto el empaque, no exponga el producto a la luz directa ya que el sabor se deteriora rápidamente. *Evite que el chocolate tenga contacto directo con humedad o agua porque puede perder sabor y no dar un buen fundido, se afecta el brillo y el rendimiento.

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