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Carat Cobertura Industrial Para Frutos Secos


Chocolate sucedáneo semiamargo en gotas especial para cubrir o bañar frutos secos o deshidratados como uvas pasas, ciruelas, maní, almendras, nueces, entre otros.

Vida útil

9 meses a partir de la fecha de producción.

Presentación

25kg

  • Alta fluidez para asegurar un baño fino, delgado y que cubre
    todo el fruto.
  • Tiene un alto rendimiento.F63- Intenso sabor a chocolate semiamargo.
  • Muy baja viscosidad ideal para baño de frutas deshidratadas
    y frutos secos.
  • Excelente brillo.
  • No requiere templado para su utilización.
  • No contiene grasas trans.
  • Amplia aceptación por los consumidores finales.

*Almacene en lugar seco y fresco con humedad relativa entre el 60% y 65% y una temperatura 18°C-20 °C. *Cierre muy bien el empaque después de cada uso. *Una vez abierto el empaque, no exponga el producto a la luz directa ya que el sabor se deteriora rápidamente. *Evite que el chocolate tenga contacto directo con humedad o agua porque puede perder sabor y no dar un buen fundido, se afecta el brillo y el rendimiento.

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