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Carat Cobertura de Chocolate Blanco


Cobertura de chocolate sucedáneo blanco en barra para decorar, cubrir o bañar piezas de panadería, galletería, bizcochería y repostería.

Vida útil

9 meses a partir de la fecha de producción.

Presentación

1 kg

    • – Sabor lácteo.
    • Buen brillo.
    • Ideal para realizar figuras, bombones, rellenos,
      elaborar viruta, preparar ganache y cubrir tortas.
    • Seca bien y de manera homogénea.
    • No contiene grasas trans.

*Almacene en lugar seco y fresco con humedad relativa entre el 60% y 65% y una temperatura 18°C-20 °C. *Cierre muy bien el empaque después de cada uso. *Una vez abierto el empaque, no exponga el producto a la luz directa ya que el sabor se deteriora rápidamente. *Evite que el chocolate tenga contacto directo con humedad o agua porque puede perder sabor y no dar un buen fundido, se afecta el brillo y el rendimiento.

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