Base Concentrada Flavor Right Purepack x 4Lt

Base concentrada para cobertura y relleno para pastelería y repostería, su uso ideal es para productos que se mantengan en refrigeración. Crema Naturalmente libre de colesterol

Características y beneficios

• Gran estabilidad
• Rinde hasta 3,5 veces
• Admite adición de azúcar, entre un 5 al 20%
• Resiste congelación después de aplicado
• Acepta adición de frutas, rellenos, licores y esencias
• Resistente al agrietamiento y excelente brillo
• Después de aplicado en refrigeración el producto dura de 5 a 7 días

Vida útil

1 año en congelación y 45 días en refrigeración (2°C a 6°C) una vez descongelado mantener en refrigeración y no volver a congelar

Modo de empleo

1. Descongelar en refrigeración hasta que el producto se encuentre libre de cristales de hielo
2. Agitar
3. Mezclar 2 partes de crema y una parte de líquido de tu preferencia
4. Llenar ¼ del tazón de la batidora
5. Batir a velocidad media hasta punto de pico

Presentación

Purepack x 4 Lt

Dimensiones