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Mejorador S-500 Suractiv Puratos® bolsa plástica de 1 kg

Mejorador completo en polvo, multipropósito para todo tipo de masas fermentadas y/o procesos directos. Ideal para la elaboración de panes especiales, dulces, blandos, extrafinos y aliñados.

Cuadro comparativo de aporte los mejoradores

ReferenciaSu suavidadVolumenVida útilEstructuraResilienciaCorteza crocalCorteza firme
Cotton plusxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Goal plusxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Goal plusxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Puma plus xxxxxxxxxxxx

Dosificación sugerida

0,5 % al 1 % sobre el peso de la harina.

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.

Presentación

Bolsa plástica de 1 kg

Dimensiones

Alto: 340 mm

Ancho: 390 mm

  • Excelente reforzador de gluten.
  • Aporta mayor fuerza y volumen, corteza fina y suave.
  • Ayuda a regular los inconvenientes en la calidad de la harina de trigo.
  • Garantiza seguridad y tolerancia durante todo el proceso.
  • Logra un buen equilibrio para obtener una masa manejable.

  • Almacene el producto en un sitio fresco, seco y ventilado.
  • Mantenga el producto en su empaque original y cerrarlo bien después de cada uso.
  • Utilice utensilio completamente limpio para extraer el producto.

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