Easy Avena y Soya Puratos® de 2,5 kg


Publicado: 27 November, 2020

Mezcla concentrada con avena y soya, para la elaboración de panes funcionales.
Permite la elaboración de panes rústicos y especiales sin necesidad de largos tiempos de fermentación.”

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.

        Aplicaciones

  • Pan funcional
  • Pan molde integral
  • Pan suave
  • Croissant y danesas funcionales
    Receta Básica
    Fórmula básica para Pan de avena y soya:
    Harina de trigo 70% 1400 g
    Easy avena y soya 30% 600 g
    Aceite de soya 10% 200 g
    Levadura fresca Levapan 3% 60 g
    Agua 50% 1000 g
    Rendimiento: 9 panes de 350 g c/u

    Presentación

    • 2,5kg
  • Contiene salvado de trigo, avena en hojuelas, harina de soya, cebada perlada, semilla de ajonjolí y harina de centeno .
  • Altamente nutritivo y digestivo.
  • Rapidez y facilidad en la elaboración.
  • Gran contenido de fibra.
  • Miga húmeda.

Almacenar en un lugar fresco, seco y ventilado a temperaturas no superiores a 25 °C. Se recomienda el uso de utensilios limpios y secos. Cerrar herméticamente el envase después de cada uso.

       

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