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El pan, es un alimento básico que hace parte fundamental en la canasta familiar de todos los colombianos debido a su versatilidad, accesibilidad y tradición. Su elaboración es a base de una masa elaborada con harina de trigo o de maíz, cereales, agua y una adición de levadura, todo lo que necesitas lo puedes encontrar [...]

Hoy le comparto a través de algunas preguntas que con frecuencia nos hacen llegar, consejos que dan lugar a ideas innovadoras de negocio en pastelerías.

7 Postres innovadores para festividades Sea para la navidad, San Valentín o para todo tipo de festividades no hay nada mejor que un postre para compartir en familia, en pareja, entre amigos o con cualquier persona especial. Sin duda, un momento mágico siempre quedará sellado con la experiencia que se viva en ese instante y […]